薄力粉をビニール袋に入れ空気を入れて口を閉めてフリフリ。
卵を室温に戻して割りほぐしておく。
天板にアルミホイルを敷く。

耐熱容器に◆を入れてラップか蓋をして電子レンジで（家は７００ｗ）２分１０秒くらいぐつぐつしているくらいまで沸騰させ、よーくかき混ぜる。

２に薄力粉を全部入れ泡だて器でぐるぐるかき混ぜる。またレンジで１分チンする。
オーブンを２００度に予熱し始める。

３に溶き卵半分を加えて泡だて器でよく混ぜる。残りを様子を見ながらちょっとづつ入れる。
大変だけどぐるぐるよーく混ぜる！！混ぜないと大変です。味噌くらいの硬さになったらＯＫ。

４を粉をふるったビニール袋に入れて、角を切って絞り袋のかわりにします。＾＾；
天板に３ｃｍくらいの間隔を空けて搾り出します。
とんがりを指をぬらして押さえます。

５に霧吹きをして１９０度２５～３０分で加熱します。
途中扉を開けないで！
焼きあがっても３０分くらいはそのままおいておく。

シュークリームの粗熱が取れたら、取り出してアルミからそっとはがす。
オーブンが空いたのでクリームを作ります。
①を耐熱容器に入れてよく混ぜ合わせて１分３０秒レンジで十分加熱します。すぐぐるぐるぐるぐるかき混ぜる。

熱いうちにマーガリン・卵を入れて手早く混ぜる。
クリームチーズを２０秒くらいチンして一緒に混ぜる。
もしこの時やわらかすぎたら、１０秒くらいチンしてね。

絞り袋に入れて中にはさんでね。