アスパラとエノキのバタポンソテー

Name: アスパラとエノキのバタポンソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ﾈｷﾞ 2本; ｴﾉｷ 1/2袋; ｱｽﾊﾟﾗ 1ﾊﾟｯｸ; ﾆﾝﾆｸ 1片; ﾊﾞﾀｰ 大さじ1; 豚ﾓﾓ肉 100㌘; 味ﾎﾟﾝ 大さじ3; 昆布だし 小さじ1; ﾅﾝﾌﾟﾗｰ お好みで

いぼん @cook_40033009

冷蔵庫にあった余りﾓﾉで｡｡｡ふみかｻﾝのﾚｼﾋﾟを参考に作ってみました。SpecialThanksﾃﾞｽ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるﾓﾉを片付けたくて…
最高に美味しいｿﾃｰﾃﾞｽ♪ふみかｻﾝ、ﾎﾝﾄにSpecialThanksﾃﾞｽ♪♪

アスパラとエノキのバタポンソテー

いぼん @cook_40033009

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材料

長ﾈｷﾞ 2本
ｴﾉｷ 1/2袋
ｱｽﾊﾟﾗ 1ﾊﾟｯｸ
ﾆﾝﾆｸ 1片
ﾊﾞﾀｰ大さじ1
豚ﾓﾓ肉 100㌘
味ﾎﾟﾝ大さじ3
昆布だし小さじ1
ﾅﾝﾌﾟﾗｰお好みで

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作り方

1

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱して長ﾈｷﾞとｱｽﾊﾟﾗを焦げないように転がしながら焼く。
2

焼けてきたら、ﾊﾞﾀｰをいれてとけてきたら。にんにくのみじん切りとお肉を焼く。
3

肉に火がとおってきたら、味ﾎﾟﾝと昆布だしをいれてあえる。

コツ・ポイント

今回は小さいﾐﾆｱｽﾊﾟﾗだったので、そのままinしましたが…普通ｻｲｽﾞの場合は、食べやすいｻｲｽﾞにきってくださいねっ。
隠し味のﾅﾝﾌﾟﾗｰは、もしあれば使ってみてください。風味がｳﾏｰﾃﾞｽｗｗ

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つくれぽ

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いぼん @cook_40033009

2007/03/09 02:53に公開

最近ｻﾎﾞり気味なお料理も。ﾀﾞｲｴｯﾄをきっかけに心機一転頑張って更新してこーと思っております(〃ﾉωﾉ) ここを始めて、早いﾓﾉで③年が経過し｡｡｡過去のﾚｼﾋﾟとかで見苦しいﾓﾉは更新もしつつ｡｡｡ｷｯﾁﾝ名も『くまいぬｷｯﾁﾝ』⇒『** ibon's kitchen **』に変更しますた!!!ﾖｯｼｬｰ♪頑張りまぁす♪♪

このレシピのキーワード

ねぎ豚肉えのきアスパラお肉ももにんにくバター

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