なめたけスパ

Name: なめたけスパ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 2人分; なめたけ 1/2～1びん; のり どっさり; バター からむくらい

ジャガ @cook_40025268

なにもなくても、なんとかスパになる。
夕飯、作るのがめんどうくさい時、やけっぱちな時に作ります。
このレシピの生い立ち
何かの料理雑誌の一口メモで見て、作ったらすっごくおいしかった

なめたけスパ

ジャガ @cook_40025268

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材料

2人分

スパゲッティ 2人分
なめたけ 1/2～1びん
のりどっさり
バターからむくらい

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作り方

1

スパゲッティをゆでる
2

ゆでているあいだに、のりを切る。とにかくたくさん。
3

ゆであがったら、シンクに皿をおき、上にざるなどを置き、ゆで汁を皿にかけるようにする。よくあったまる
4

空になったなべをコンロに置き、麺を入れ、バターをからませる
（麺をゆでていた時の熱がごとくに残っているので、その熱を利用すればさめにくい…と自分では思っている）
5

4を皿に盛り、なめたけを適量のせ、もりもりにのりを盛る。
食べる時に、足りないな、と思ったら適宜なめたけやのりを足す

コツ・ポイント

●高いなめたけを使うこと。なめたけの値段は、「固形率」で決まっているらしく、80％のものは高いです。「安売りしてる！」と思って買うと、大体60％（汁多い）だから、確認必須。このスパを作ると、ビン1本すぐになくなります。●バターをたくさんからませるとよりおいしくなります。しかし、健康にはよくないから、その辺は適当に葛藤して。●のりが多ければその分おいしい。目安は、つかめるだけつかんだひとつかみ。

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