卵不使用☆玄米フレークのザクザククッキー
パウチ @cook_40022054
玄米フレークを加えてザクザク感を出すことで油脂を最低限に抑えられました。栄養価もupでヘルシーなクッキーです♪今回はチョコチップをまぜてみましたが、レーズンやナッツ類でもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
雑誌にのっていたクッキーをアレンジしました。
卵不使用☆玄米フレークのザクザククッキー
玄米フレークを加えてザクザク感を出すことで油脂を最低限に抑えられました。栄養価もupでヘルシーなクッキーです♪今回はチョコチップをまぜてみましたが、レーズンやナッツ類でもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
雑誌にのっていたクッキーをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンは室温に戻し、チョコレートは細かく刻んでおきます。●は合わせてふるい、
オーブンは180℃に温めておきます - 2
ボウルに室温に戻したマーガリンを入れ、砂糖を2～3回にわけて泡立てます。
- 3
白っぽくあわ立ったところで豆乳を少しづつ加えて混ぜます。
- 4
●をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 5
粉っぽさが残っている所で玄米フレークと刻んだチョコレートと加えてさっくり混ぜます。
- 6
天板に間隔を置きながらスプーンで生地を落とします。180℃のオーブンで15分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
粉っぽさが残っている所で玄米フレークと刻んだチョコを加えるくらいです。簡単にザクザクのクッキーがすぐできますよ♪焼きたては少しやわらかいですけど、さめるとザックザクです☆
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