☆なんか一品・ハムエッグ☆

あとなにか一品お弁当に入れたいけど、玉子焼き焼いてる時間がない!というときのお助けメニュー♪
このレシピの生い立ち
ずっと以前はフライパンで湯せんしながらホイルに入れた目玉焼きを作っていました。でも逆に時間がかかってしまって。
簡単でボリュームがあり場所がうまる玉子のおかずを考えました♪
☆なんか一品・ハムエッグ☆
あとなにか一品お弁当に入れたいけど、玉子焼き焼いてる時間がない!というときのお助けメニュー♪
このレシピの生い立ち
ずっと以前はフライパンで湯せんしながらホイルに入れた目玉焼きを作っていました。でも逆に時間がかかってしまって。
簡単でボリュームがあり場所がうまる玉子のおかずを考えました♪
作り方
- 1
ハムに1箇所切れ目を入れます。真ん中まで1本線。小皿(少し深めのものが良い)に入れます。この時、切れ目を重ね合わせて浅いお皿のような形にします。
- 2
卵を割りいれて、ハシや竹くしで卵黄に三箇所くらい穴をあけます。卵黄が流れ出るほどは刺さなくて良いけど、爆発防止のためきちんとあけます。
点を付けてみました。ちょっと不気味^-^; - 3
ふんわりとラップをして500ワット1分チン。いちど取り出し卵の火のとおりを見て、必要ならもう5~10秒ほど追加でチンします。
あ、どうしても爆発音はしちゃいます。 - 4
レンジにもよると思いますが、Mサイズ1分は固ゆでの状態です(お弁当用にしたので)。Lサイズなら中央が若干半熟より固め。
50秒くらいから様子を見てお好みの時間を見つけるといいかもしれません。つくれぽを参考に追記してみました。感謝☆
コツ・ポイント
レンジにかけすぎるとハムも卵もパサパサになります。Mサイズなら1分で充分だと思います。余熱でけっこう火が通るのでほどほどが良いです^-^
味付けはしませんので、お好みでどうぞ。
卵だけでも同じように作れますが、ハムエッグにした方が見栄えも良くお皿も汚れが取れやすいです☆
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