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ホットケーキをモチモチに♪-レシピのメイン写真

ホットケーキをモチモチに♪

山出家
山出家 @cook_40033286

目指すはミスドのポンデリング☆
チョット違うけど、モチモチ食感はすごくおいしい♪
きな粉、シナモン、ココア、メープルシロップ、何でもあいます☆
このレシピの生い立ち
ポンデリングのモチモチ感が好きで挑戦♪

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山出家
山出家 @cook_40033286

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きな粉、シナモン、ココア、メープルシロップ、何でもあいます☆
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材料

  1. ホットケーキミックス 100グラム
  2. 白玉粉 100グラム
  3. 牛乳 150cc
  4. ココアパウダー 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 卵 1/2個
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に白玉粉、ココア、牛乳を入れて混ぜる。
    ラップをして1分温めて混ぜる。コレを2~3回繰り返してお餅になったらさます。

  2. 2

    ボールに「1」を入れて卵とサラダ油を少しずつ入れながらヘラで混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
    (混ぜすぎに注意)

  4. 4

    一口サイズに丸めて油で揚げる。
    キツネ色になったらできあがり☆

コツ・ポイント

丸める時にべたつくようなら、手を水でぬらしてからやると上手く出来る。
ココアなしでプレーンで作って、きな粉をまぶしたりメープルシロップをかけたりしてもおいしい☆ ココアでしたらシナモンをかけたり、チョコをトッピングしてもおいしい☆

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山出家
山出家 @cook_40033286
2007/03/05 13:30に公開
結婚16年目☆またのんびり書いていきます!濃い味好きの主人と食べ盛りの子どもたちのため、なるべくボリュームタップリです(*´-`)
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