お店出せちゃうよ！絶品ポテト鮭フライ♪
あちここ @cook_40030716
鮭８０円、じゃがいも２５円の激安レシピ！そして美味けりゃ言う事無し！！旦那は「お店出せるよ(*ﾟ∀ﾟ*) 」とまで言ってくれた私のマル秘オススメレシピです( ^ิิ,_ゝ^ิ)
このレシピの生い立ち
いきなり黄金伝説！で石黒彩さんが作っていたレシピを参考に作りました！
お店出せちゃうよ！絶品ポテト鮭フライ♪
鮭８０円、じゃがいも２５円の激安レシピ！そして美味けりゃ言う事無し！！旦那は「お店出せるよ(*ﾟ∀ﾟ*) 」とまで言ってくれた私のマル秘オススメレシピです( ^ิิ,_ゝ^ิ)
このレシピの生い立ち
いきなり黄金伝説！で石黒彩さんが作っていたレシピを参考に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いたじゃがいもを小さく切り、皿に入れて軽くラップをしレンジで３分３０秒温め、すり棒で潰しマーガリンを入れてよく混ぜ一まとめにしておく。
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- 2
鮭の皮を剥がし、適当に２枚におろす。皮が嫌いな方は捨てて、好きな方はこの後一緒に揚げて下さい。
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- 3
じゃがいもを鮭の上に乗せて伸ばし、もう１枚の鮭を乗せてサンドイッチ状にし、適当な大きさに切る。
-
- 4
薄力粉をまぶし、溶き卵に漬けてパン粉をまぶし、油できつね色になるまで揚げたらできあがり。
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- 5
●タルタルソース●衣で余った溶き卵をレンジで１分チンし、スプーンで細かく潰し、そこにみじん切りにした玉ねぎとその他の調味料を混ぜれば完成。
- 6
中はこんな感じ☆ホクホクで最高においしいんです♪
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コツ・ポイント
衣の卵も再利用できます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17477461
