秘密にしたいチーズケーキ★
このチーズケーキは･･･秘密にしておきたいくらいです！笑☆ ミレーフライという揚げビスケットを使用しています！下のクッキー生地が本当においしくてチーズはとっても濃厚!!ワンホールいけます♪笑
このレシピの生い立ち
ミレーフライを使うところがポイントですが、実はこのミレーフライ使用はただ単に偶然でしかありません（＾＾；）
偶然だけどほんっとおいっしい！！
秘密にしたいチーズケーキ★
このチーズケーキは･･･秘密にしておきたいくらいです！笑☆ ミレーフライという揚げビスケットを使用しています！下のクッキー生地が本当においしくてチーズはとっても濃厚!!ワンホールいけます♪笑
このレシピの生い立ち
ミレーフライを使うところがポイントですが、実はこのミレーフライ使用はただ単に偶然でしかありません（＾＾；）
偶然だけどほんっとおいっしい！！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを余熱で180度に温める
- 2
ミレーフライを細かく砕く。
ＦＰでやると楽です。 - 3
２に溶かしバターを加えよく和える。
- 4
型に敷き冷凍庫に入れておく。
- 5
ミレーフライ、バター以外の材料をミキサーに入れスイッチオン。 途中から動きが悪くなると思いますがヘラなどを使ってとにかく滑らかにして下さい。計２～3分ほど。少しもったりする感じの生地になります。
- 6
４の型に５の生地を流しいれて、表面をパレットナイフなどで平らにする。
- 7
３０センチほどの高さから2回ほど落とす。
焼きあがったとき空洞になるのを防ぎます。 - 8
オーブン180度で４５～５５分焼く。竹ぐしを中央に刺して何もつかなければＯＫ！
- 9
荒熱が取れたら周囲をナイフでとり、型からそっとはずす。
- 10
半日～1日寝かせよく冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
生クリームは乳脂肪分高めのが絶対おすすめ!!!安いのだと濃厚さが出ません。
ミレーフライは売っている地域が限られているかもしれませんが、このビスケットを使ったこのチーズケーキは本当に天下一品です！
つくれぽ
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