*半熟ﾁｰｽﾞｹｰｷ*
ょーく冷やして食べなぃと形がくずれますが柔らかくて濃厚！！めちゃぅまです♪上にかかってぃるｻﾜｰｸﾘｰﾑの酸味でさっぱりします☆ きっとカロリーゎすごぃかと・・・ｗ
このレシピの生い立ち
濃厚で柔らかぃﾁｰｽﾞｹｰｷが食べたくて色々調べて冷蔵庫と相談して作りました。けっこう濃厚でﾁｰｽﾞ好きな方にゎ気に入って頂けるかと♪改良点などござぃましたら教ぇて下さぃ(･∀･)☆
*半熟ﾁｰｽﾞｹｰｷ*
ょーく冷やして食べなぃと形がくずれますが柔らかくて濃厚！！めちゃぅまです♪上にかかってぃるｻﾜｰｸﾘｰﾑの酸味でさっぱりします☆ きっとカロリーゎすごぃかと・・・ｗ
このレシピの生い立ち
濃厚で柔らかぃﾁｰｽﾞｹｰｷが食べたくて色々調べて冷蔵庫と相談して作りました。けっこう濃厚でﾁｰｽﾞ好きな方にゎ気に入って頂けるかと♪改良点などござぃましたら教ぇて下さぃ(･∀･)☆
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを室温(又は電子レンジ500ｗで1分)に戻し柔らかくし、裏漉す。
-
- 2
１に卵黄を数回に分け加え、そのつどよく混ぜる。
-
- 3
砂糖を２，３回に分け加え混ぜる。
-
- 4
生クリームを少し加え生地を緩ませてから残りを少しずつ加える。
-
- 5
ふるった薄力粉を加え混ぜる。このとき混ぜすぎないこと。
- 6
型に流す。生地が固めなのでｽｹｯﾊﾟｰなどで平らにならす。
-
- 7
180℃で30～35分焼く。
-
- 8
焼いている間に●の材料を混ぜ合わせておく。
-
- 9
このくらいの焼き色に焼きあがった７の上に８のサワークリームを乗せる。
※生地が結構緩い為サワークリームが少し沈むが気にしない。 -
- 10
再び180℃できれぃな焼き色がつくまで焼く。
（オーブンにより異なるが10分前後） -
- 11
このくらぃの焼き色でOK。静かにオーブンから取り出し、なるべく振動を与えないようにして粗熱を冷まし、そのあと冷蔵庫で１日冷やす。
-
コツ・ポイント
型には薄くバターを塗り、底にはクッキングシートを敷いておく。サワークリームを乗っける時、結構生地が緩いですが気にしないでぼんっと乗っけてください。広げようとすると生地がぐしゃっとなる恐れがあるのでｗ 作った翌日からがおいしく食べれますので１日待ってから食べてみて下さい♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
