大根は柔らかくなるまでコンソメで煮ておきます。出来たら鍋にそのままにして冷ましておきます。

大根を耐熱容器に入れてマヨネーズを絞りブラックペッパーをふります。

３の上にピザ用チーズとベーコンをのせてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼いて出来上がり。