ぷっくり★ピタパン

ぷっくり★ピタパン

麻姫　　 @cook_40025608

たまに作るピタ。
何を挟んでも、楽しく食べられところが気に入っています。
２０１１　８　手順６に追加あり
このレシピの生い立ち
たまには、目先を替えて楽しいピタパン♪と(~_~)

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たまには、目先を替えて楽しいピタパン♪と(~_~)

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材料

８枚

強力粉２５０ｇ
水１５０ｇ
ドライイースト４ｇ
砂糖１０ｇ
塩 3ｇ
サラダ油２０ｇ

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作り方

1

粉の真ん中をくぼませ、総ての材料を入れます
2

粉を寄せながら、ひとまとまりにして、ツルツルっとなるまで捏ねましょう
3

入れ物に移し、暖かい所で倍量になるまで休ませます
4

分割して丸めて、更に１５分休ませます（乾かないように注意）そしてオーブンの予熱も忘れずに、２００～２１０度
5

オーブンシートに挟み、麺棒で延ばしましょう
6

伸ばした時に下だった側を上にして、焼きます。ぷく～っと膨らみ、少し色づけば完成♪
7

あまり焼きすぎるとカピカピになるので注意してね

コツ・ポイント

万が一膨らまない場合でも、温かいうちに半分に切って手で広げれば平気ですョ

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麻姫　　 @cook_40025608

2007/02/21 02:03に公開

作る事食べる事が大好きです。カロリーを抑え、健康的な料理作りが目標で、なるべく体に悪そうなものは使わないように心がけています。いつも目見当が多いので、レシピは参考程度に見て下さいね。（*^_^*）

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