八宝菜

Name: 八宝菜
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマ ９０ｇ; ほたて ９０ｇ; 白菜 ４分の１; たけのこ 小１本; たまねぎ 小１個; ピーマン １個; きくらげ 少し; にんにく １かけ; Ａ 酒 大 １／２; Ａ しょうゆ 大１／２; Ａ 片栗粉 大１／２; Ｂ 水 １５０ｍｌ; Ｂ コンソメ １個; Ｂ 砂糖 小１; Ｂ 塩 小１／４; Ｂ 酒 大１ １／２; Ｂ しょうゆ 大１

ＡＱＵＡあくあ @cook_40033415

家にある材料で簡単・八宝菜☆

材料はたくさんあるように見えますが・・・調味料で半分取ってますｗｗ
このレシピの生い立ち
家にある材料を消費して、ＡＱＵＡが作れる簡単な料理♪

家にある材料で簡単・八宝菜☆

八宝菜

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ＡＱＵＡあくあ @cook_40033415

家にある材料で簡単・八宝菜☆

材料

３人分

豚コマ９０ｇ
ほたて９０ｇ
白菜４分の１
たけのこ小１本
たまねぎ小１個
ピーマン１個
きくらげ少し
にんにく１かけ
Ａ　酒大　１／２
Ａ　しょうゆ大１／２
Ａ　片栗粉大１／２
Ｂ　水１５０ｍｌ
Ｂ　コンソメ１個
Ｂ　砂糖小１
Ｂ　塩小１／４
Ｂ　酒大１　１／２
Ｂ　しょうゆ　大１

作り方

1

ほたてと豚肉にＡの調味料を全て混ぜる
2

にんにくは薄切り。
白菜はざく切り・たけのこと玉ねぎは薄切り・人参は短冊切り・ピーマンは細切りにしておく。
3

調味料Ｂを全て合わせる（コンソメは細かく切る）
4

フライパンに油を入れて切ったにんにくを炒めて香りを出す。香りが出たら【１】【２】、きくらげを加えて炒める。
5

３であわせた調味料を加えて煮立ったら、大さじ１の片栗粉と水大さじ２で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけて完成☆

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ＡＱＵＡあくあ @cook_40033415

2007/02/26 10:37に公開

基本的な料理を作っていこうと思っています♪♪いろんな雑誌を参考して作っていこうと思います☆全く料理が出来ないので、少しずつここに登録していって色んなの作れるようになりたいな(*´∇｀*)

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