フリフリ!水菜のさらだ

ちゃたろー厨房
ちゃたろー厨房 @cook_40023860

手間いらず、調味料いらずのクイック料理です。
このレシピの生い立ち
遅く帰ってくるはずの旦那が予想外に早く帰ってきたので、慌てて作りました。

フリフリ!水菜のさらだ

手間いらず、調味料いらずのクイック料理です。
このレシピの生い立ち
遅く帰ってくるはずの旦那が予想外に早く帰ってきたので、慌てて作りました。

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材料

  1. 水菜 食べたい量
  2. 鳥胸肉(皮なし) 1枚
  3. 塩昆布 お好みで
  4. 日本酒(料理酒) 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は酒で揉んでおく。水菜は3cmに切る。

  2. 2

    鶏肉を耐熱皿にのせて、ふんわりラップして加熱。パサパサにならない程度に火を通します。冷めてから、手で裂いておきます。

  3. 3

    ポリ袋に水菜、鶏肉、塩昆布をいれて袋に空気が入っている状態(風船状?)で振ります。調度いい具合に混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

塩昆布ってステキ♪

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