パスタを沸騰したお湯にたっぷり塩を入れてゆで始める。茹で上がり寸前に菜の花も投入してさっとゆでる。

フライパンにアンチョビのつけてあった油を熱し、にんにくをいためる。香りが出てきたらアンチョビも加えていためる。

フライパンにパスタのゆで汁を少し加え、菜の花、パスタも加えよく混ぜる。