チョコレートは刻んでボウルに入れておく。

チョコを流し入れる型にラップを敷く。

生クリームと牛乳を鍋に入れ、沸騰直前まで温める。

チョコレートのボウルに流し入れ混ぜ、チョコを溶かしバターも加え混ぜる。

型にチョコを流し入れ、表面を整えて冷ます。

冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。

適当な大きさに切って、ココアパウダーをふりかける。