ふきのとうのピーナッツ和え

toppy1
toppy1 @cook_40028223

ふきのとうでもピーナッツ和えを試してみました。美味~♡
写真は、にんじん&ちくわも入れてみました。
このレシピの生い立ち
うちの主人は、ピーナッツが好きなので。

ふきのとうのピーナッツ和え

ふきのとうでもピーナッツ和えを試してみました。美味~♡
写真は、にんじん&ちくわも入れてみました。
このレシピの生い立ち
うちの主人は、ピーナッツが好きなので。

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材料

  1. ふきのとう 数個
  2. 少々
  3. 適宜
  4. 落花生 適宜
  5. 砂糖 適宜
  6. めんつゆまたは醤油 適宜

作り方

  1. 1

    ふきのとうは、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加え、ゆでる。

  2. 2

    1を流水にさらし、しばらく水につけておく。

  3. 3

    2の水気を絞り、大きめのならば食べやすく切る。

  4. 4

    皮をむいた落花生をすり鉢などで砕き、調味料を混ぜ、3を和えて出来上がり。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
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AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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