下準備 オーブンを１５０度で予熱する。
砂糖、小麦粉をふるっておく。
分量をはかっておく。

まずボールに卵を割りいれてハンドミキサーでツノがたちそうなくらい（２０分ぐらい）混ぜます。共立てですよ。

まぜたものにふるっておいた砂糖を３回にわけて混ぜます。（ハンドミキサーで）

ここからはゴムベラで。２回ふるった小麦粉をいれ泡がきえないようにさっくり混ぜます。

小さじ２のラム酒をいれます。たりないようならもうちょっと増やしてもらってもいいです。

子鍋でバターを熱々に溶かしておきます。
そのあつあつのバターをボールにいれすばやく混ぜパウンド型にいれ４５～５０分オーブンで焼きます。（ここがポイント）

時々焼き上がりをみつつこげてくるようならアルミホイルをかぶせます。

焼きあがったらすこしケーキクーラーの上で荒熱をとりそのパウンドケーキが包めるくらいにきったアルミホイルの上にのせます。

そのパウンドケーキにハケでラム酒を全体に塗ります。ここでたっぷりぬればとてもしっとりしておいしぃです。裏も忘れずに。

塗れたらアルミホイルで包みます。こうするとよりしっとりできます。
できあがり。