フライパンでスコーン
ユウユ @cook_40032381
フライパンで作る朝食スコーンです。外はカリっと中はふわっと。
このレシピの生い立ち
家のレシピ本におやつとして載っていたものをアレンジしました。
フライパンでスコーン
フライパンで作る朝食スコーンです。外はカリっと中はふわっと。
このレシピの生い立ち
家のレシピ本におやつとして載っていたものをアレンジしました。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングーパウダーを泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 2
バターを溶かし、残りの材料と一緒に加えてさっくり混ぜる。
- 3
フライパンにバターと油を塗り、3～4等分して1cm厚みの楕円に型を整えた生地を入れ、ふたをして弱火にかける。
- 4
ふくらんで良い色がついたらひっくり返し、同じように焼く。
- 5
子供には表面に顔を描いてあげたりします。目はレーズンを入れて焼き、他はジャムです。
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コツ・ポイント
粉類をよーく混ぜてゆっくり焼けばまず失敗ないです。野菜は適当にどうぞ。私はニンジンを炊飯時に一緒に入れて冷凍保存しているので、それを使いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17477337
