牛切り落としは細かく切り、☆の下味用の焼肉のたれをよく揉み込んで、フライパンで焼いておきます。　玉ねぎ・キュウリは薄切りし、塩（分量外）で揉み、しんなりしたらよく水気を絞っておきます。

じゃがいもは皮をむき、ラップをして柔らかくなるまで電子レンジにかけ、荒くつぶしておきます。
ニンジンは細かく切り、レンジで軽くチンしておきます。

1と2の材料を全部合わせて、混ぜます。　■の焼肉のたれとマヨネーズをよく混ぜ、サラダに合わせて混ぜ合わせます。塩コショウで味をととのえたら出来上がり♪

コーンやゆで卵を入れてもいいかも♡

エバラ黄金の味　中辛を使いました♪ 無くなりそうだったので、予備を買い足した…という画像（笑）