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おからつくね

ぬたとのた
ぬたとのた @cook_40033849

最小限の材料で作りました(^^;)
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節約節約(・∀・;)おからでかさ増し~。

最小限の材料で作りました(^^;)
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ぬたとのた
ぬたとのた @cook_40033849

最小限の材料で作りました(^^;)
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材料

  1. おから:鶏ミンチ 200:100 g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  3. 牛乳or水 20~30cc
  4. (タレ)醤油:砂糖:みりん 3:3:1(好きなだけ)
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作り方

  1. 1

    おからと鶏ミンチと玉ねぎをよ~くこねる。

  2. 2

    牛乳or水は、1をハンバーグのタネくらいの堅さにしたいのでそのくらいになるまで加えていく。適当です(^^;)

  3. 3

    油を薄くひいたフライパンでこんがり焼きましょー。水を入れて少し蒸し焼きにするとふっくらしますよ。

  4. 4

    タレの材料をフライパンに入れてよく絡めて出来上がり~(^∀^)

コツ・ポイント

最小限で作ったので、そのままでもおいしいけどアレンジした方がもっとおいしいかな。卵入れたり、パン粉付けて揚げたり。タレの醤油を味噌に変えて味噌だれにしてもおいしそう(^^)

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ぬたとのた
ぬたとのた @cook_40033849
2007/03/02 12:52に公開
意外と料理って楽しいやないの。最近気付いたケド。
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