以前グラタンを作ったときに残って冷凍保存しておいたホワイトソースの利用法はと、作ってみました。口の中でソースがホワッととろけておいしいです。
このレシピの生い立ち
学生時代アルバイトをしていたファミレスで、ロブスターにホワイトソースとマヨネーズ、チーズを混ぜたソースをのせて焼いたメニューがあったのを思い出して作ってみました。