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ぐりぐらレシピ①かぼちゃのぺちゃぺちゃ
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ぐりぐらレシピ①かぼちゃのぺちゃぺちゃ-レシピのメイン写真

ぐりぐらレシピ①かぼちゃのぺちゃぺちゃ

 keke
 keke @cook_40022489

絵本に出てくる「かぼちゃのぺちゃぺちゃ」作ってみたらこんな感じ?
ここから、色んな料理に発展するよ!(写真はぺちゃぺちゃから発展した料理たちです)
このレシピの生い立ち
絵本「ぐりとぐらとすみれちゃん」の初版に付録として載っていた、作者さんのエピソードを参考に「かぼちゃのぺちゃぺちゃ」を想像、再現してみました。

絵本に出てくる「かぼちゃのぺちゃぺちゃ」作ってみたらこんな感じ?
ここから、色んな料理に発展するよ!(写真はぺちゃぺちゃから発展した料理たちです)
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絵本「ぐりとぐらとすみれちゃん」の初版に付録として載っていた、作者さんのエピソードを参考に「かぼちゃのぺちゃぺちゃ」を想像、再現してみました。

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ぐりぐらレシピ①かぼちゃのぺちゃぺちゃ

 keke
 keke @cook_40022489

絵本に出てくる「かぼちゃのぺちゃぺちゃ」作ってみたらこんな感じ?
ここから、色んな料理に発展するよ!(写真はぺちゃぺちゃから発展した料理たちです)
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絵本「ぐりとぐらとすみれちゃん」の初版に付録として載っていた、作者さんのエピソードを参考に「かぼちゃのぺちゃぺちゃ」を想像、再現してみました。

絵本に出てくる「かぼちゃのぺちゃぺちゃ」作ってみたらこんな感じ?
ここから、色んな料理に発展するよ!(写真はぺちゃぺちゃから発展した料理たちです)
このレシピの生い立ち
絵本「ぐりとぐらとすみれちゃん」の初版に付録として載っていた、作者さんのエピソードを参考に「かぼちゃのぺちゃぺちゃ」を想像、再現してみました。

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材料

  • かぼちゃ 1/2個(1/4個でも)
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取ります。
    スプーンや手でほじくり出します。

    • ぐりぐらレシピ①かぼちゃのぺちゃぺちゃ作り方1写真
  2. 2

    蒸し器に入れて、20分位蒸します。竹串が通ればOK!
    レンジを使う場合は、ラップをして、まず5分。様子を見ながら、1分ずつ加熱していきましょう。

  3. 3

    すりこ木などで、皮のまま、ぺたぺたぺたぺたと、つぶしましょう!

    これで「ぺたぺた」完成!

コツ・ポイント

種取りから一緒にやると、これだけでも、りっぱな料理!
まずは、かぼちゃだけの素朴な味を堪能しましょう。
そして、コロッケ、蒸しパン、ぺたぺた焼きへと発展していきましょう♪

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 keke
 keke @cook_40022489
2007/02/19 05:59に公開
楽しくて楽(らく)な料理を求める日々。管理栄養士と家庭科教員として、日々、調理実習のレシピ作りに試行錯誤しています。親子cookingやこどもcookingの会も不定期開催。子どもと作る料理や調理実習で作るレシピ(試作含む)を載せています。
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かぼちゃ

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