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かぼちゃ☆サラダ
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かぼちゃ☆サラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃ☆サラダ

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

からしマヨネーズで和えるだけ(*^^)v
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピです\(^o^)/

からしマヨネーズで和えるだけ(*^^)v
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まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

からしマヨネーズで和えるだけ(*^^)v
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材料

3~4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • きゅうり 1本
  • からし(チューブ) 1cm位お好みで
  • マヨネーズ 大1~1.5
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、小さめに切り皮を切り落とす。耐熱皿にならべふんわりラップをして600wで3分チンする。(楊枝がささるまで)熱いうちにフォークでつぶしておく。

  2. 2

    きゅうりはうす切りにして塩少々をしてしばらく置いておく。水気をしぼる。

    • かぼちゃ☆サラダ作り方2写真
  3. 3

    1と2を混ぜ、塩コショウ、からしとマヨネーズを入れ混ぜ合わせる。出来上がり!

コツ・ポイント

からしとマヨネーズを入れるとき、皿のすみの方で混ぜてから全体を混ぜたほうが混ざりやすいです。うちは子供がいるのでからしは控えめです。お好みで調節してくださいね。

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まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
2008/02/15 08:47に公開
私(48才)娘(27才23才12才)息子(10才)旦那(39才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ

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