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★野菜も摂れる♪しょうが焼きまきまき★
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★野菜も摂れる♪しょうが焼きまきまき★-レシピのメイン写真

★野菜も摂れる♪しょうが焼きまきまき★

SK♡
SK♡ @cook_40034148

にんじん、キャベツ、もやし。好きな野菜をまきまき♪生姜焼き風味で、お弁当のおかずにもいいかも～♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きを食べたかったけど、野菜も同時に取れないかなと思って、思いつきました。キャベツの千切りやもやしを巻いても、美味しいかも♪

にんじん、キャベツ、もやし。好きな野菜をまきまき♪生姜焼き風味で、お弁当のおかずにもいいかも～♪
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材料

2人分
  • 豚モモ薄切り 150ｇ（6～7枚）
  • えのき 1/4袋
  • にんじん 1/4本
  • 塩、コショウ 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 生姜 ひとかけ
  • サラダ油 小さじ1
  • 万能ネギ（なくてもOK） 1本
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作り方

  1. 1

    ★えのきは半分に切り、お肉の枚数分に分けておく。★にんじんも千切りにし、お肉の枚数分に分けておく。★タレ：生姜は磨って、しょうゆとみりんと合わせておく。

  2. 2

    お肉を広げ、軽く塩コショウし、えのきとにんじんを巻く。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を敷き、お肉の巻いた面を下にして、両面に焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    １で合わせておいたタレをかけ、全体に絡んだら火を止めてできあがり♪

コツ・ポイント

下準備でのお肉の塩コショウは、気持ち振るくらい、少～しでいいですよ。最後に生姜焼きのタレで味はしっかり付くので。

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SK♡
SK♡ @cook_40034148
2008/02/09 13:02に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き えのき にんじん 豚もも薄切り こねぎ しょうが

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