油揚げが旨い★もやしと竹輪のピリ辛炒め

Name: 油揚げが旨い★もやしと竹輪のピリ辛炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ １枚; もやし 1/2袋; 竹輪 １本; ※豆板醤 小さじ1/2; ※ごま油 小さじ２; ●酒 大さじ１; ●みりん 大さじ１; ●オイスターソース 小さじ１; ●しょうゆ 少々

さとみわ @miwa_k

豆板醤をしっかり炒めると、辛さが旨味に変わってきます★
そんな旨味を油揚げがしみ込んでシャキシャキもやしと竹輪の美味しいピリ辛な炒め物です。ご飯が欲しくなる一品です。
このレシピの生い立ち
残り物のもやしと竹輪を使いたかったので。

油揚げが旨い★もやしと竹輪のピリ辛炒め

さとみわ @miwa_k

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材料

２人分

油揚げ１枚
もやし 1/2袋
竹輪１本
※豆板醤小さじ1/2
※ごま油小さじ２
●酒大さじ１
●みりん大さじ１
●オイスターソース小さじ１
●しょうゆ少々

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作り方

1

油揚げは細く切り、竹輪は縦に切ってから斜めに細く切ります。
2

フライパンに※を入れよく炒めます。
香りが出てきたら油揚げを入れバリッとするまで炒めたら竹輪ともやしも加え炒めます。●を加えて味をからませたら出来上がりです。
3
２０１６年２月１２日話題入り☆
ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

豆板醤はしっかり炒めて香りと旨味を出して下さいね♪

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さとみわ @miwa_k

2007/02/22 17:31に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

炒めものもやし酒ちくわ油揚げ

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