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カリっとモチっとタコ焼き風味
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カリっとモチっとタコ焼き風味-レシピのメイン写真

カリっとモチっとタコ焼き風味

桃たん
桃たん @cook_40034723

見た目は質素だけど外はパリっと中はモッチモチのたこ焼き風味のモチモチポテトはとっても美味しいですよ ♪
ちくわなのに食べるとたこ焼きのような味です(笑)
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにあと一品!と思って
簡単に出来るモノを考えて作りました。

見た目は質素だけど外はパリっと中はモッチモチのたこ焼き風味のモチモチポテトはとっても美味しいですよ ♪
ちくわなのに食べるとたこ焼きのような味です(笑)
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カリっとモチっとタコ焼き風味

桃たん
桃たん @cook_40034723

見た目は質素だけど外はパリっと中はモッチモチのたこ焼き風味のモチモチポテトはとっても美味しいですよ ♪
ちくわなのに食べるとたこ焼きのような味です(笑)
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見た目は質素だけど外はパリっと中はモッチモチのたこ焼き風味のモチモチポテトはとっても美味しいですよ ♪
ちくわなのに食べるとたこ焼きのような味です(笑)
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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • ちくわ 1本
  • 紅しょうが 一掴み
  • 小麦粉 大さじ山盛り2杯
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをすりおろし、みじん切りにしたちくわと紅しょうが・青のり・小麦粉を入れ混ぜる

    • カリっとモチっとタコ焼き風味作り方1写真
  2. 2

    フライパンで表面がパリっとキツネ色になるまで焼き裏返して同じように焼けば完成!!

    • カリっとモチっとタコ焼き風味作り方2写真
  3. 3

    ほんの少し醤油と一味をかけても美味しいです。

    • カリっとモチっとタコ焼き風味作り方3写真

コツ・ポイント

表面がパリパリになるように強火で焼くと香ばしくなり
中はモチモチになります。

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桃たん
桃たん @cook_40034723
2008/02/09 04:09に公開
飽き性凝り性だけどお料理だけは毎日欠かせないおもてなし♪家族みんなの【美味しい~☆】を聞きたいがために日々萌えております。
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このレシピのキーワード

たこ焼き じゃがいも ちくわ 小麦粉

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