きのこ・牛肉・ほうれん草は塩コショウをして、食べやすい大きさに切る。熱したフライパンにバターとニンニクを入れ、Ａ）を炒める。

Ａ）に火が通ってから、Ｃ）を加えてよく味がなじむまで炒める。最後に、レモンキリッド、ブラックペッパー、鷹の爪を加え、さらに炒めて完成！