とろとろ～ん♥あんかけ半熟ゆで卵
にゃにゃでこ @cook_40031952
忙しい朝や、もう一品欲しい時に是非どうぞ♪冷たくしても美味しいです♡ あんはレンジで簡単に・・・・・☆
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいな～と思った時、冷蔵庫に卵ぐらいしかなかったので…
（（（ T_T） トボトボ
とろとろ～ん♥あんかけ半熟ゆで卵
忙しい朝や、もう一品欲しい時に是非どうぞ♪冷たくしても美味しいです♡ あんはレンジで簡単に・・・・・☆
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいな～と思った時、冷蔵庫に卵ぐらいしかなかったので…
（（（ T_T） トボトボ
作り方
- 1
半熟卵を作ります。 鍋に卵を入れ、かぶさるくらいの水（分量外）と酢を入れます。強火にかけて、沸騰したら弱火にして約5分。
-
- 2
その間にあんを作ります。 耐熱皿に◎の材料を全て入れ、よく混ぜてからレンジで1分加熱します。一度取り出して、もう一度よく混ぜて更に40秒加熱します。
-
- 3
卵はすぐ冷水にとり十分に冷やします。
殻を剥いたら、皿の上で半分に切り、《2》のあんをかけてネギをちらします。
コツ・ポイント
ゆで卵の固さはお好みで加減して下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17482604
