真っ赤なハートのチョコケーキ

yukino124
yukino124 @cook_40022009

息子の誕生日に作ったケーキです。ハートの苺!バレンタインの飾り付けの参考に。
このレシピの生い立ち
息子のチョコレートケーキのリクエストにお答えして・・・。

真っ赤なハートのチョコケーキ

息子の誕生日に作ったケーキです。ハートの苺!バレンタインの飾り付けの参考に。
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息子のチョコレートケーキのリクエストにお答えして・・・。

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材料

  1. チョコスポンジ 1台
  2. 10個くらい
  3. メルティキス 6個
  4. 生クリーム 1パック
  5. 板チョコレート 1枚
  6. バナナ(お好みで) 1本

作り方

  1. 1

    焼き上がって冷ましたスポンジ台を2枚にスライス。

  2. 2

    ナマクリームはパックに表示されている分量の砂糖を入れて泡立てます。

  3. 3

    チョコレートは細かく刻み湯煎にかけて溶かします。

  4. 4

    スポンジに生クリームを塗りスライスしたバナナを乗せ さらにナマクリームを乗せてスポンジを重ねます。

  5. 5

    残った生クリームにチョコレートを加えてチョコクリームを作り ケーキ全体に塗ります。

  6. 6

    苺6個は縦半分に切り 葉の付いていたほうに切り込みを入れてハートに見えるよう切ります。

  7. 7

    4個の苺はざく切りにして チョコレートと一緒にケーキの中央に飾ります。 ケーキのふちにハートに切った苺を飾って完成。

コツ・ポイント

苺は あまり大きくなく形のきれいなモノを選んでね!

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