＊ほうれんそうとベーコンの豆乳リゾット＊

Name: ＊ほうれんそうとベーコンの豆乳リゾット＊
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 1杯分; ほうれんそう 1株; ベーコン 1枚; にんにくスライス 2分の1かけ分; オリーブオイル 大さじ1.5; 豆乳 ５０ｍｌ; 水 カップ1; コンソメ 小さじ2分の1; 塩コショウ 少々; ホールコーン 大さじ2; 粉チーズ 大さじ1

kao722 @cook_40035181

手抜きぱぱっとランチ♪ふつうご飯で作る簡単リゾットです。
ヘルシーおいしい♪
私は玄米ご飯で作りましたが、普通ご飯でももちろOK♪
このレシピの生い立ち
寒くて外に出たくないのであるものでランチを作りました♪

＊ほうれんそうとベーコンの豆乳リゾット＊

kao722 @cook_40035181

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材料

一人分

ごはん 1杯分
ほうれんそう 1株
ベーコン 1枚
にんにくスライス 2分の1かけ分
オリーブオイル大さじ1.5
豆乳５０ｍｌ
水カップ1
コンソメ小さじ2分の1
塩コショウ少々
ホールコーン大さじ2
粉チーズ大さじ1

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作り方

1

フライパンにオリーブオイル、にんにくスライスを炒め、きざんだベーコンとみじんぎりしたほうれんそうとコーンを入れていためる。
2

１にごはん、水、豆乳、コンソメを入れてことこと煮込む。汁気がなくなったら粉チーズを入れてざっとまぜあわせ、塩コショウで味をととのえたら出来上がり♪
好みでクレソンや粉チーズでトッピングを♪