簡単 チョコチップクッキー

ゆきらいん
ゆきらいん @YukiLine

材料を順に混ぜてオーブンで焼くだけ。お子様にも作れる簡単クッキーです。だけどチョコチップがたっぷりリッチで美味しい♪
このレシピの生い立ち
お子様達の大好きなチョコチップがたっぷり入ったクッキーです。今回は初めてお子様達だけで作りました。出来上がったクッキーの味は格別だったようです。(^-^)

簡単 チョコチップクッキー

材料を順に混ぜてオーブンで焼くだけ。お子様にも作れる簡単クッキーです。だけどチョコチップがたっぷりリッチで美味しい♪
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お子様達の大好きなチョコチップがたっぷり入ったクッキーです。今回は初めてお子様達だけで作りました。出来上がったクッキーの味は格別だったようです。(^-^)

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材料

5cm×30枚
  1. A バター 90g(室温に)
  2. A ショートニング 30g
  3. A ブラウンシュガー 90g
  4. 1個
  5. B 薄力粉 160g
  6. B BP 小1
  7. チョコチップ 100g

作り方

  1. 1

    Aを合わせて白っぽくフワッとなるまで混ぜる。その後卵を加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    ふるったBを加えてさっくり混ぜ込む。

  3. 3

    お子様にも楽しいグルグルかき混ぜ作業です。BPで膨らませるお手軽クッキーなので混ぜ込み過ぎても大丈夫。

  4. 4

    最後にチョコチップを加えてさらに混ぜる。(市販の板チョコを刻んだ物でもOK)

  5. 5

    スプーン2本を使って天板に生地を乗せていく。生地表面をフォークなどで軽く押さえて平らにする。

  6. 6

    生地は焼くと1.5倍くらい大きくなるので間隔をあけて置いて下さい。

  7. 7

    お子様には焼いていない生地でも魅力らしい・・?(笑)

  8. 8

    180度に予熱したオーブンで15~20分焼いたら出来上がり♪

  9. 9

    こちらはココア味。生地にココアパウダーを混ぜ込むとココア味チョコチップクッキーになります。

コツ・ポイント

口当たりを軽くする為にショートニングを配合してありますがバターオンリーで作ってもOKです。ナッツを+するとさらにリッチなクッキーに仕上がります。

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ご訪問ありがとうございます。のんびりマイペースに活動させて貰っています。随時レシピ見直し中。■使用オーブン HITCHIヘルシーシェフ MRO-DV2000■無断転写ご遠慮願います    
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