和式油淋鶏 JohnDoe @cook_40035591 油淋鶏を自分なりに．本場では鶏肉は素揚げにするみたいです．このレシピの生い立ち中華料理屋さんのメニューを自宅でも再現したくて作ってみました． もっと読む 油淋鶏を自分なりに．本場では鶏肉は素揚げにするみたいです．このレシピの生い立ち中華料理屋さんのメニューを自宅でも再現したくて作ってみました． もっと読む 和式油淋鶏 JohnDoe @cook_40035591 油淋鶏を自分なりに．本場では鶏肉は素揚げにするみたいです．このレシピの生い立ち中華料理屋さんのメニューを自宅でも再現したくて作ってみました． もっと読む 油淋鶏を自分なりに．本場では鶏肉は素揚げにするみたいです．このレシピの生い立ち中華料理屋さんのメニューを自宅でも再現したくて作ってみました． もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 鶏もも肉 1枚 ☆片栗粉 小1.5 ☆小麦粉 小1.5 ☆ごま油 小1 ☆とき卵 小2 ○長ねぎ（白い部分） 1/4本 ○生姜 1かけ ○醤油 大1 ○酢 大1 ○砂糖 大1 ○ごま油 小1 ○水 小2 トマト 1個 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏もも肉の下ごしらえをする．塩コショウし，酒大1をふりかける．肉を柔らかくするため，できれば30～60分ほど置いておく． 2 ○を合わせてソースを作っておく．生姜と長ねぎは細かく切ってソースの中に． 3 ☆をあわせた衣を鶏もも肉にからませる．↑の分量は結構薄めの衣なので，気になる方は増やしてください． 4 160℃くらいの油で火が通るまで揚げる．火が通ったら火を強めて，表面をカリっと仕上げる． 5 皿のまわりに薄切りにしたトマト，真ん中に食べやすく切った鶏もも肉を盛り，ソースをかければ出来上がり． コツ・ポイント 鶏もも肉は200gくらいのつもりで書いてます． 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17484646 コピーしました！ JohnDoe @cook_40035591 2008/03/12 02:24に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 油淋鶏 トマト 片栗粉 鶏もも肉 小麦粉 しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん わらびのペペロンチーノ風炒め 豚サイコロ肉のピリ辛ポークチャップ 冷や奴的なミニ豆腐＆カツオ節のサラダ 鶏肉とブロッコリーの茎までチーズカレー ホットケーキミックスで☆生チョコケーキ 懐かしい♪ 給食の揚げパン タラの芽の天ぷら ガーリックバターコーン ライス♪ ふわふわ＆しっとり☆マックのパンケーキ♪ ベイクド☆ポテチー サックサクでもっちもち☆モッフル☆完成! 優しさ◎田舎レシピ①もち米入り☆いとこ煮 イカの塩辛スパゲッティー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484646
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