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✿大根嫌いにも好評❀大根消費に✿大根麻婆
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✿大根嫌いにも好評❀大根消費に✿大根麻婆-レシピのメイン写真

✿大根嫌いにも好評❀大根消費に✿大根麻婆

キョク
キョク @miyumedesu

大根が苦手な子供も、真っ先にペロリと食べてくれるおかずですo(^◇^)o ご飯にかけてもいい感じです❤辛さはほとんど無いので、お子様でも大丈夫です・△・)ノ
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大根を早く使い切りたくて、食べ易いおかずは無いかと考えましたヽ(▽`)ノ

大根が苦手な子供も、真っ先にペロリと食べてくれるおかずですo(^◇^)o ご飯にかけてもいい感じです❤辛さはほとんど無いので、お子様でも大丈夫です・△・)ノ
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大根を早く使い切りたくて、食べ易いおかずは無いかと考えましたヽ(▽`)ノ

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キョク @miyumedesu

大根が苦手な子供も、真っ先にペロリと食べてくれるおかずですo(^◇^)o ご飯にかけてもいい感じです❤辛さはほとんど無いので、お子様でも大丈夫です・△・)ノ
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材料

4人分
  • 大根 皮剥いて250g
  • 豚ひき肉 300g
  • サラダ油 大2分の1
  • ニンニク 5g
  • 輪切り赤唐辛子 一つまみ
  • 酒 大1
  • 胡椒 5振り
  • ○湯 200cc
  • ○鶏ガラスープの素 小1
  • ○砂糖 小2
  • ○オイスターソース 小2
  • ○醤油 大2
  • 片栗粉(2倍の水でトロミ) 大1
  • アサツキ お好みで大1~
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油入れて、ニンニクのみじん切りと輪切り赤唐辛子を炒める。

    • ✿大根嫌いにも好評❀大根消費に✿大根麻婆作り方1写真
  2. 2

    豚挽き肉を炒めて、色が変化したら大根の角切り(0,5~0,7ミリくらい)も炒める。酒と胡椒を振る。

    • ✿大根嫌いにも好評❀大根消費に✿大根麻婆作り方2写真
  3. 3

    大根が透明になったら、○の材料を入れて味付けする。片栗粉でとろみをつける。

    • ✿大根嫌いにも好評❀大根消費に✿大根麻婆作り方3写真
  4. 4

    お皿に入れたら、アサツキの小口切りをお好みで中央にのせる。出来上がりです(人・ ・)♡

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  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

    • ✿大根嫌いにも好評❀大根消費に✿大根麻婆作り方7写真

コツ・ポイント

大根は小さめの角切りにすると、より食べ易く・・・煮えるのも早いです(^人^)

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キョク
キョク @miyumedesu
2008/02/15 22:36に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

大根 片栗粉 あさつき 豚ひき肉 にんにく 湯 酒 トウガラシ

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