バレンタイン簡単ショコラ~クッキー

朔夜姫 @cook_40035437
ただいま改良中… 目標は口の中でとろけるクッキーなんだけど…結構難しいです(泣)
今回は少しシャリシャリしてて、新食感!(笑)シャリシャリが気になる方は一度作ってみては(^^)
このレシピの生い立ち
インターネットサーフィンをやっていたら、ショコラクッキーのレシピを発見!!我流に只今改良中→改良作第一号(笑) バレンタインには二号が出来る予定!!
バレンタイン簡単ショコラ~クッキー
ただいま改良中… 目標は口の中でとろけるクッキーなんだけど…結構難しいです(泣)
今回は少しシャリシャリしてて、新食感!(笑)シャリシャリが気になる方は一度作ってみては(^^)
このレシピの生い立ち
インターネットサーフィンをやっていたら、ショコラクッキーのレシピを発見!!我流に只今改良中→改良作第一号(笑) バレンタインには二号が出来る予定!!
作り方
- 1
オーブンを120度に予熱しておく。
チョコレートを細かく刻み、バターは5㎜かくに角切りにします。 - 2
チョコレートとバターを同じボウルに入れ、湯煎で溶かします。
- 3
溶かした2にその他の材料を笊で振るいながら加えて、さっくり混ぜ、ある程度馴染んだら、手で揉んでまとめます。(ラップで包み、四角に整形)
- 4
包丁で5㎜かくに切っていき、キッチンシートを敷いた鉄板に並べていきます。
- 5
120度のオーブンで10分程度焼き、焼き終えたら、余熱をとります。
- 6
出来上がったら、粉糖やココアなどを塗して、生チョコみたいにデコレーションします。(食べて!ですね(笑)生チョコもどき)
コツ・ポイント
スピーディーにやらないと生地が固まってしまいます(泣)
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