ニラがけ冷奴

maggie
maggie @cook_40020810

いつもの冷奴が、ニラひとつでグ~~~ンと美味しく♪冷奴をおかずにご飯がバクバク食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
ニラだけで、とっても美味しい冷奴になります♪ニラ好きにはたまりません^^ ラー油を加えたり、生姜やゴマを加えたりアレンジ自由自在♪

ニラがけ冷奴

いつもの冷奴が、ニラひとつでグ~~~ンと美味しく♪冷奴をおかずにご飯がバクバク食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
ニラだけで、とっても美味しい冷奴になります♪ニラ好きにはたまりません^^ ラー油を加えたり、生姜やゴマを加えたりアレンジ自由自在♪

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材料

2人分
  1. 豆腐 一丁
  2. ニラ 一束
  3. めんつゆ 大2

作り方

  1. 1

    ニラを5mm幅くらいに刻み、ごま油を熱しニラがしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    1/3くらいまで、かさが減ったら、めんつゆを加えなじませるように炒めます。

  3. 3

    熱々を豆腐にのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ニラを細かく切ったほうが食感的にいいです。

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maggie @cook_40020810
に公開
北海道在住。旦那と娘2人の4人暮らしです。健康は食からということで健康食品などに頼らず、作ったご飯で健康目指して頑張ってます。大ざっぱ且つ面倒くさがりなので、簡単美味しい目指してます。
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