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高野豆腐の卵とじ
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高野豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

高野豆腐の卵とじ

しまちー
しまちー @cook_40036034

家にあるちょっとしたものでささっと出来ちゃいます！味付けもめんつゆでOKだから失敗なし。
彩りもキレイですよ！
このレシピの生い立ち
家にあるものを合体させて適当に作りました！

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彩りもキレイですよ！
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家にあるものを合体させて適当に作りました！

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しまちー
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彩りもキレイですよ！
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材料

  • 高野豆腐 二つ
  • にんじん ３センチくらい
  • わかめ 適量
  • たまご １個
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐をお湯で柔らかくして、薄切り。
    にんじんも薄切り。

  2. 2

    めんつゆを好みの濃さにしてフライパンに入れて、高野豆腐とにんじんを入れる。

  3. 3

    にんじんが柔らかくなったくらいに、わかめを入れ、たまごでとじて出来上がり♪

コツ・ポイント

にんじんは火が通りにくいので薄切りにします。
わかめは増えるものでも塩蔵でも出来ます。
たまごはお好みの固さでどうぞ！

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しまちー
しまちー @cook_40036034
2007/03/22 13:54に公開
料理が好きな25歳です。気まぐれに作ってます♪大学時代は居酒屋のキッチンでバイト経験があるので、そのメニューも載せたいなぁ☆
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このレシピのキーワード

卵とじ ワカメ にんじん 高野豆腐 卵

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