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鶏もも肉のトマト煮
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鶏もも肉のトマト煮-レシピのメイン写真

鶏もも肉のトマト煮

ロコママ
ロコママ @cook_40031973

トマトを入れて煮込みます。
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トマトをいっぱい貰った時に作ったオリジナルです。

トマトを入れて煮込みます。
このレシピの生い立ち
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鶏もも肉のトマト煮

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ロコママ @cook_40031973

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • トマト 大2個
  • ピーマン 2個
  • 玉葱 1個
  • 固形スープ 2~3個
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作り方

  1. 1

    ピーマンと玉葱は1cm角に切り、鶏もも肉は1口大に切る。

  2. 2

    トマトを湯むきして、適当な大きさに切り、種の部分を取る。

    • 鶏もも肉のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンで肉をしっかり焼き、焼き色がついたらピーマンと玉葱を入れ、炒める。そこにトマトを入れる。

    • 鶏もも肉のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    水気が出てきたら、固形スープを入れ煮込む。

    • 鶏もも肉のトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

トマトの種は入れてもいいが、すっぱくなるかな?
3で塩、こしょうも入れて味付けしてもいい。

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ロコママ
ロコママ @cook_40031973
2007/03/08 11:54に公開
8歳と6歳の娘を持つ働くママです。子供たちにも料理やお菓子作りに興味を持ってほしいと願う今日この頃です。
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