食感の違いと香りがたまらない！お酒のおつまみにもいかが？
このレシピの生い立ち
「はなまるマーケット」を見た勢いで砂肝を買ったのですが下処理の方法のみ覚えてレシピを忘れてしまいました。で、冷蔵庫を覗いて…
まぁそんなところですね。

旦那の評価： うんうんうんうん（うなずき４回）
旦那はさらにレモン汁をかけて食べていました。