もちもち☆さつまいももち

Name: もちもち☆さつまいももち
Yield: １０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 100ｇ; 豆乳（牛乳でも可） 大匙１; 片栗粉 大匙４; 蜂蜜 大匙１

ひとひとの素さんの「もちもち～☆おからの１口おやつ」のレンジ利用アイデアを参考にさせて頂きました。やさしい甘さでもちもちです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもでいももちを作っておいしかったので、さつまいもでも作ってみようと思っていたところ、ひとひとの素さんの「もちもち～☆おからの１口おやつ」とレシピが似てるコトに気づいた。これはレンジでいける？と思い、レンジでやてみたらもちもちに出来ました。

もちもち☆さつまいももち

さらにや @cook_40022133

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材料

１０個分

さつまいも 100ｇ
豆乳（牛乳でも可）大匙１
片栗粉大匙４
蜂蜜大匙１

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作り方

1

さつまいもは皮をむいて小さめのさいのめ切り（あられ切り）にして柔らかくゆでる。(沸騰してから６～７分ぐらい）
2

さつまいもはザルにあげて軽く水を切り、ボールなどに入れてスプーンなどで潰す。蜂蜜・豆乳も入れて混ぜ合わせる。（潰しにくければ、豆乳・蜂蜜を早めに入れてもいい）
3

片栗粉も加えて、粉気がなくなるまでよく混ぜ合わせる。
4

３を大匙１ずつ丸めて、１．５センチぐらいの厚さにする。
5

４をレンジ５００ｗで２分間加熱して完成。
6
４で黒ゴマつけてみたモノ。ぷちもちです。