うど＆セロリ＆にんじんのカレー味きんぴら

うど＆セロリ＆にんじんのカレー味きんぴら

toppy1 @cook_40028223

簡単で美味しいですよ♡
写真のは、にんじんを食べない主人のお弁当用で、にんじんは取り除いてあります。
このレシピの生い立ち
うどに、カレー味を試したかったので。

簡単で美味しいですよ♡
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このレシピの生い立ち
うどに、カレー味を試したかったので。

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簡単で美味しいですよ♡
写真のは、にんじんを食べない主人のお弁当用で、にんじんは取り除いてあります。
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うどに、カレー味を試したかったので。

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材料

1人分

うどの皮 1本分
セロリ少々
にんじん少々
醤油小さじ1杯
みりん大さじ1杯
カレー粉少々
食用油適宜

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作り方

1

うどの皮＆セロリ＆にんじんは、長さ4cm位、幅＆厚さ5mm位の棒状に切り、うどの皮は酢水にさらす。
2

うどの皮の水気を拭き取り、フライパンに油を入れ、熱し、セロリ＆にんじんと共に炒める。
3

醤油＆みりんを加えて水分がなくなるまで炒め、カレー粉で味を調えて出来あがり。

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toppy1 @cook_40028223

2007/03/22 10:03に公開

AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会）認定　フラワーアレンジメント講師　　日本園芸協会認定　ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。