簡単！ティラミス
きゅぅぴぃまま @cook_40036268
マシュマロを使うことで面倒なメレンゲや生クリームの泡立ての作業をしなくてもふんわりしておいしいティラミスを作ることができます
このレシピの生い立ち
日本TV系でやってた「伊東家の食卓」の中のコーナー「裏技Cooking」でやってたのを参考にして作りました。
簡単！ティラミス
マシュマロを使うことで面倒なメレンゲや生クリームの泡立ての作業をしなくてもふんわりしておいしいティラミスを作ることができます
このレシピの生い立ち
日本TV系でやってた「伊東家の食卓」の中のコーナー「裏技Cooking」でやってたのを参考にして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
インスタントコーヒーと砂糖を湯で溶き、コーヒーシロップを作っておく
- 2
なべにマシュマロと牛乳を入れて弱火でマシュマロを溶かす
- 3
ボウルに常温に戻したマスカルポーネチーズとクリームチーズを合わせ、クリーム状にする
- 4
3に2を半分入れて混ぜる。しっかり混ざったら残りの2を入れさらによく混ぜる
- 5
型の底にビスケットを敷いて、1を半量まわしかけ、そこに4の半量を流しいれる。
- 6
残りのビスケット、1、4を順に入れ2段にして冷蔵庫で3～4時間冷やし、ココアパウダーをふる
コツ・ポイント
マスカルポーネチーズがなければクリームチーズだけでもOK。出来上がった生地は型に入れる前にこしておくとよりクリーミーでなめらかな食感になる。フィンガービスケットはなければ市販のスポンジケーキを代用してもOK
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17489732
