簡単にもう1品!マグロのユッケ風

momoco
momoco @momoco_cooking
神奈川県横浜市

友達に教わった簡単レシピです。すごくおいしかったのでアボカドを加えアレンジしてレシピアップしました!
このレシピの生い立ち
友達に教わったレシピのアレンジです。

簡単にもう1品!マグロのユッケ風

友達に教わった簡単レシピです。すごくおいしかったのでアボカドを加えアレンジしてレシピアップしました!
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友達に教わったレシピのアレンジです。

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材料

2~3人分
  1. マグロぶつ切り 1パック
  2. アボカド 1個
  3. 焼肉のたれ 適量
  4. 卵黄 1個分
  5. 付け合せの野菜 適量
  6. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは一口大に切り、あればレモン汁(分量外)をふって変色を防ぎます。

  2. 2

    1のアボカドとマグロぶつ切りを器に盛り、焼肉のたれを回しかけ、卵黄を乗せて万能ねぎをかけて出来上がりです。卵黄をよく混ぜてくださいね!

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momoco
momoco @momoco_cooking
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神奈川県横浜市
大好きな事ともの 世界旅そして世界の料理・ビール・カフェ・雑貨1978年夏うまれ主人(2歳上)と、2016年初夏にうまれた8歳の男の子と2019年夏にうまれた5歳の男の子との4人家族です。三姉妹で育った私ですが、男の子育児が楽しくて、公園で毎日一緒に走り回っています。会社は退職し、現在は幼稚園の役員や小学校の読み聞かせボランティアをしながら育児と料理を楽しんでいます♪国内世界を旅して素敵なものや人やお料理に出会いたいです。最近は旅先で味噌を買ってくることが旅の楽しみの一つです♪
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