苺のシャルロットより軽く卵の入らないババロワ。そのままグラスに固めて食べても美味しいけれどこのように小さく作りビスキュイと飾るとほらミニシャルロットみたいに御洒落に変身。
このレシピの生い立ち
我が家あまりシャルロットは好みではないのです。ババロワは卵も入らないしカロリーも低め。そして小さく作りこのように御洒落に飾るととても皆に喜ばれます。前もって作って置けますしね