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カッテージチーズのかるーいビスケット
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カッテージチーズのかるーいビスケット-レシピのメイン写真

カッテージチーズのかるーいビスケット

invitro
invitro @cook_40031891

外はさくさく!中はふわふわ、食感はもちもち!ノンオイルでかるーいクッキーのような、ビスケットです。焼きたては、まるでパン?うますぎて、できたそばからあっという間に食べてしまう・・・。だまされたと思って一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
食感は、なんともいえませんが、あえていうならポンデケージョのふわふわ版かな?チーズ味はほとんどないので、粉チーズを足してもいいし、はちみつで甘さを足してもいいです。焼きたてもおいしいし、さめると外のさくさく感が増して、これまたおいしい!

外はさくさく!中はふわふわ、食感はもちもち!ノンオイルでかるーいクッキーのような、ビスケットです。焼きたては、まるでパン?うますぎて、できたそばからあっという間に食べてしまう・・・。だまされたと思って一度お試しあれ。
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カッテージチーズのかるーいビスケット

invitro
invitro @cook_40031891

外はさくさく!中はふわふわ、食感はもちもち!ノンオイルでかるーいクッキーのような、ビスケットです。焼きたては、まるでパン?うますぎて、できたそばからあっという間に食べてしまう・・・。だまされたと思って一度お試しあれ。
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外はさくさく!中はふわふわ、食感はもちもち!ノンオイルでかるーいクッキーのような、ビスケットです。焼きたては、まるでパン?うますぎて、できたそばからあっという間に食べてしまう・・・。だまされたと思って一度お試しあれ。
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材料

  1. カッテージチーズ 100g
  2. 卵 1/2個
  3. ホットケーキミックス 100g
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作り方

  1. 1

    カッテージチーズと卵を泡だて器でよく混ぜます。

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れて、よくこねます。生地がきれいにまとまる程度でOKです。

  3. 3

    1.5~2cmくらいのちょっと厚めにのばして、型で抜きます。

  4. 4

    180℃で15~20分焼きます。表面に軽く焼き色がつけばできあがり。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは特にありません。カッテージチーズは、牛乳と酢から手作りすることもできます。

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invitro
invitro @cook_40031891
2007/03/21 15:59に公開
甘いもの好きなバツイチ。最近はお酒のほうが好きかも・・・。
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