簡単☆本格生春巻き
snowfall @cook_40036351
簡単に生春巻き！素材を巻くだけなんだけど、タレが本格的な味☆これが決め手！でも超簡単なんです～～～（●´Å｀●)
このレシピの生い立ち
ライスペーパーを見て生春巻きがたべたぁい！と思って作りました☆
お野菜はシャキシャキ感があるものならば、変えてみても楽しいかもしれませんねp(^-^)q
簡単☆本格生春巻き
簡単に生春巻き！素材を巻くだけなんだけど、タレが本格的な味☆これが決め手！でも超簡単なんです～～～（●´Å｀●)
このレシピの生い立ち
ライスペーパーを見て生春巻きがたべたぁい！と思って作りました☆
お野菜はシャキシャキ感があるものならば、変えてみても楽しいかもしれませんねp(^-^)q
アプリでひらく作り方
- 1
～タレの作り方～
スイートチリソースの作り方です☆
唐辛子は輪切りにします。種も入れちゃいます！Ａの調味料を合わせ鍋にかけます。
1/3ぐらいまで煮詰めれば完成です！※唐辛子を細かくすればするほど、辛味は増すので調整して下さい
- 2
エビは皮を剥き、ハラワタを除いたら下湯でする。色が変わったらＯＫです！
はるさめも下湯でしておく。 - 3
エビは真ん中から半分に切る。
野菜は細切りにします！
はるさめも長いようならｶｯﾄしておきます！ - 4
湯に軽く通したライスペーパーの上に、エビと野菜を載せます。
エビを２つ一番下に、その上に緑の野菜、はるさめ、野菜とすると彩り綺麗になりますよ。 -
- 5
スイートチリソースを入れたお皿と共に盛り付けしましょう！
-
コツ・ポイント
お野菜は水をちゃんと切りましょう！空気を入れずに綺麗に巻くとＧＯＯＤ☆ スイートチリソースは辛味が苦手な方なら唐辛子は1/2本でＯＫです！砕いたピーナッツを入れるとより本格的です(＾－＾)
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17490807
