ニンジンは千切り、キャベツは5ミリ角にカット、モヤシはそのまま

鍋に水と顆粒トリガラだしを入れて、干し椎茸、キクラゲを乾燥しているまま入れて火にかけます。さらに全ての野菜を入れて煮立てます

全ての調味料を入れて一度煮立てます、最後に水に溶いた片栗粉で少しだけとろみをつけて出来上がり。