ホットプレートde石焼きビビンバっ！
ヒメタ @cook_40033813
ホームパーティにおススメの豪快料理ッ（≧▽≦）ホットプレートでじゃんじゃん作っちゃいましょう。味は誰もが絶賛の、自身の料理です！
このレシピの生い立ち
お店の石鍋で作る石焼きビビンバを、簡単にホットプレートで再現してみました。
ホットプレートde石焼きビビンバっ！
ホームパーティにおススメの豪快料理ッ（≧▽≦）ホットプレートでじゃんじゃん作っちゃいましょう。味は誰もが絶賛の、自身の料理です！
このレシピの生い立ち
お店の石鍋で作る石焼きビビンバを、簡単にホットプレートで再現してみました。
作り方
- 1
《ほうれん草のナムル 》
ほうれん草を茹で、2㎝の長さに切ります。○の調味料で味付け。 -
- 2
《もやしのナムル》
もやしは耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで1分加熱。●の調味料で和えます。 - 3
《大根&にんじんのナムル》大根・にんじんは、細い千切りにします。◎の調味料で味付け。
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- 4
《ぜんまいの甘辛煮》ぜんまいの水煮は食べやすい長さに切り、△の調味料と一緒に煮汁がなくなるまで煮ます。
- 5
《牛肉の甘辛煮》小鍋に▲の調味料を混ぜ、牛ひき肉を加えます。全体を箸で混ぜてから火をつけ、煮汁がなくなるまで煮ます。
- 6
ホットプレートにごま油を塗り、ホットプレートスイッチオ～ン♪炊きたてごはん2合を敷き詰め、上にナムル類を全て乗せます。中央に生卵2個を落として、
ごはんに焦げ色が付き始めるまでしばらく待ちます。 -
- 7
ごはんに焦げ色が付き始めたら、全体を一気に混ぜ合わせましょう☆
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コツ・ポイント
ナムルの材料が多くて作るのがちょっと大変ですが、頑張ればそれなりの価値有り！大勢でワイワイ作ってほしい1品です＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17492020
