キャベツのポテトサラダ
knakna @cook_40033615
大きめのやさいが入ったボリュームのあるポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの量が少なかったので、ざく切りにしたキャベツを加えたらボリュームもＵＰして美味しかったです。
ちょっと加えたマスタードがアクセントです♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、にんじんは塩ゆでする。茹で上がったらお湯を捨て、火にかけ水分を飛ばす。
熱いうちにすし酢をかけ、荒くつぶす。
- 2
キャベツを塩でもむ。
さっと洗い水気を切っておく。
にんじんはカットしておく。 - 3
じゃがいも、キャベツにんじんに、○を混ぜあわせる。
コツ・ポイント
まだジャガイモがあつい打ちにすし酢をかけておくとべたっとならずに仕上がります。
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