・バナナを適当に小さめに適当な大きさにカットし、フードプロセッサーにかけ、ペースト状にする。

ホワイトチョコレート・ミルクチョコレートそれぞれを細かく刻んでおく。

・ホワイトチョコを湯煎に掛け溶かす。

・生クリームはハンドミキサーで8分立てにしておく。

・溶けたホワイトチョコを、バナナペーストの中に入れ混ぜる。

・混ざったら生クリームとミルクチョコレートの半分の量を入れ、さっくり混ぜる。

・容器に流し入れ、冷蔵庫で30〜1時間程冷やす。

〜デコレーション〜

・オーブンシートを半分に折り、クルクルと巻いてコルネ型を作る。

・ミルクチョコレートを湯煎にかけ溶かす。

・溶かしたチョコレートをコルネ型に流し入れ、コルネ型の先端をはさみでカットする。

・オーブンシートを引いた板の上に、お好きな模様を描いていく。

・描けたら冷凍庫で冷やし固める。

・ムースが固まったらデコレーションをのせて出来上がり♪