全粒粉入り*チョコとくるみのクッキー
yuuri10 @cook_40036708
全粒粉とくるみの香ばしさが嬉しい♪チョコクッキーです*＾＾*
ザクザク感がたまりません！
簡単でとっても美味しいので、是非お試しください☆★☆
このレシピの生い立ち
バレンタインのお菓子作りで余ったチョコを消費したくて作りました！
全粒粉入り*チョコとくるみのクッキー
全粒粉とくるみの香ばしさが嬉しい♪チョコクッキーです*＾＾*
ザクザク感がたまりません！
簡単でとっても美味しいので、是非お試しください☆★☆
このレシピの生い立ち
バレンタインのお菓子作りで余ったチョコを消費したくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
★印の材料を2～3回ふるって、均等に混ざり合うようにする。
オーブンを180℃に設定して予熱をしておく。 - 2
くるみは軽くローストする。
チョコは適当な大きさに刻む。（チョコチップを使う方はそのままでｏｋです！） - 3
ボウルに砂糖とバターを入れてよく混ざり合わせる。そこへ卵を加えて、さらによく混ぜる。
- 4
ふるった★印の材料を3のボウルに加え、まだ粉っぽさが残っている状態でチョコと胡桃（砕きながら）を入れて、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 5
スプーンで生地をすくって、天板の上に落とす。
※焼いてもほとんど広がらないので、この時点で生地を広げる。 - 6
予熱したオーブンで16～20分焼く。
薄っすら焼き色がついたら完成♪
コツ・ポイント
*生地は粉を入れてからあまり混ぜすぎない事が、ざっくり仕上がるポイントです！
*砂糖の量はお好みで調節してください。ちなみに80ｇだと「ほんのりとした甘み」です。焼きたてはほとんど甘みがない（笑）しっかり冷めてからの方が美味しいですよ＾＾♪
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